2009年より「純米吟醸　松みどり　酒ケーキ」を発売いたしました。
特徴は、しっとりとした食感で甘さ控えめ。ほんのり日本酒の良い香り。

焼き上げたケーキを純米吟醸松みどりに漬込んで1ヵ月寝かせています。
蔵元でしか買えない限定品。酒ケーキだけを買いに来るお客様もいらっしゃいます。

松みどりのお酒をすこしかけて食べると、さらに香りが増して美味しいです。
ホイップクリームを添えてCafe風にもおすすめです。コーヒー・紅茶・お茶はもちろん日本酒にも合う大人のスイーツです。