About 中沢酒造

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6/24 2022

☆S.tokyo2022 Petillant☆

2022-06-24T14:31:25+09:00 2022年6月24日|お知らせ|

「松みどり 純米吟醸 S.tokyo Petillant(ペティアン)」を7月6日に発売します。 S.tokyo2022を瓶内2次発酵させた「シュワシュワ」系の日本酒です   "Petillant"とは、「パチパチ、シュ [...]

5/13 2022

父の日限定ギフトセット

2022-06-14T14:49:19+09:00 2022年5月13日|お知らせ|

今年もやります!! 昨年好評だった、父の日限定セット!   「松みどり」と小田原かまぼこ「鱗吉」様との限定セットです。 プリプリとした食感と蒲鉾の旨味がお酒とよく合います。   6月15日〆切、17日発送・18日お届け予 [...]

4/30 2022

G.W特別キャンペーン実施中

2022-04-30T13:59:36+09:00 2022年4月30日|お知らせ|

G.W特別企画 4月29日~5月8日   期間中、中沢酒造の直売所にて「SNS見ました!」で有料試飲を1杯プレゼント ドライバーさんごめんなさい   世界で2番目に古い酵母で醸したS.tokyo2022も発売しています [...]

4/21 2022

S.tokyo 2022 取扱酒販店一覧

2022-04-28T21:45:41+09:00 2022年4月21日|お知らせ|

4月26日「松みどり 純米吟醸 S.tokyo 2022」発売   2022は、2021より飲み口を軽やかに仕上げました! 今期はちょっと多めに造りましたので、たくさんの方に飲んで頂けたら嬉しいです!     お求めは以 [...]

4/1 2022

亮ver.キヌヒカリ 4月3日発売!

2022-04-06T10:18:07+09:00 2022年4月1日|お知らせ|

亮シリーズ第二弾が発売です!   酵母は神奈川県松田町の河津桜から分離した、中沢酒造オリジナルの「河津桜酵母」 米は神奈川県足柄の平野でのびのび育った飯米「キヌヒカリ」 水は神奈川県丹沢山系の山々をわたる「丹沢山系の伏流 [...]

3/6 2022

河津桜が見頃です

2022-04-06T10:18:13+09:00 2022年3月6日|お知らせ|

菜の花、河津桜、青空の3色が楽しめますよ いいお天気で気持ちがいいですね   午後はちょっと風が強いです。 まだ散らないでー!   ふもとの中沢酒造の直売所もやってますのでぜひお立ち寄りください 冬限定のショコラ酒ケーキ [...]

2/5 2022

☆亮 河津桜酵母仕込み 発売☆

2022-02-10T14:18:30+09:00 2022年2月5日|お知らせ|

11代目が地元に咲く河津桜から発見した、天然の花酵母で醸したお酒です。 米・水・酵母すべてを神奈川県にこだわったALL神奈川県産の「亮(りょう)」。 ほんのり甘みとやや丸みのある口当たり、スッキリとした余韻が特徴です。 [...]

1/29 2022

2月11日~まつだ桜まつり

2022-01-29T21:58:09+09:00 2022年1月29日|イベント, ブログ|

第23回まつだ桜まつり! 今年は1/29~2/20に開催されます。 厳冬により桜の開花が遅れているため開催期間が変更になりました。 🌸変更後の開催期間  令和4年2月11日(金・祝)~3月6日(日) 2月 [...]

1/29 2022

☆大吟醸の酒粕できました☆

2022-01-29T21:53:08+09:00 2022年1月29日|お知らせ, ブログ|

香りの華やかな酒粕が発売になりました 低温でゆっくり発酵させた大吟醸の酒粕なので、米のつぶつぶが残っています。 甘酒にすると、とっても美味しいですよー お湯で酒粕を溶かして、お好みでお砂糖お塩を入れます。 牛乳で割って飲 [...]

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