About 中沢酒造

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12/9 2021

☆テレビ東京 昼めし旅☆

2021-12-09T12:14:29+09:00 2021年12月9日|イベント, メディア情報|

12月9日(木) 11時40分~13時40分 テレビ東京 昼めし旅 中沢酒造のお昼ご飯が大公開です!   酒造りの様子、酒粕を使った粕汁をご紹介します。   去年の酒粕は完売しており、今お売りできるものはありません です [...]

11/13 2021

☆松みどり特別本醸造が優等賞を受賞☆

2021-11-13T14:32:04+09:00 2021年11月13日|イベント|

松みどり特別本醸造 が優等賞を受賞しました!   スッキリとした辛口で、お燗にしてもオススメです。 地元に根付くこの日本酒が受賞でき、嬉しいです♪   各酒販店様をはじめとし、中沢酒造直売所や通販でも販売しております。 [...]

10/21 2021

☆10/23.24 販売イベント@CIAL鎌倉☆

2021-11-13T13:16:46+09:00 2021年10月21日|ブログ|

10/23.24に販売イベントを鎌倉で行います! 酒造り前最後の販売会です。 お世話になっている、横浜の三河屋かみや様がCIAL鎌倉の1Fで期間限定出店されています。 そこで、今週の23日、24日と売場で「松みどり」を販 [...]

10/20 2021

酒粕染めシャツ発売!

2021-10-20T17:39:15+09:00 2021年10月20日|イベント|

中沢酒造 × メーカーズシャツ鎌倉 中沢酒造の酒粕を使って染めたシャツが発売になりました!  レディース、メンズともにワンサイズでカナコレでの販売のみです! 酒粕の優しい生成りカラーのシャツ、日本酒好きにはたまらない、こ [...]

10/20 2021

まもなく稲刈りです

2021-10-20T17:31:15+09:00 2021年10月20日|お知らせ|

黄金色の絨毯 秋風に吹かれてそよそよ   自社の田んぼの酒米は台風にも負けず元気に育ってくれました。 まもなく稲刈りです!   この酒米を収穫したら、干して精米して酒造りに使います。   精米する際に米の水分が減ってしま [...]

9/26 2021

☆10月1日ひやおろし解禁☆

2021-09-26T16:25:22+09:00 2021年9月26日|お知らせ|

10月1日は「日本酒の日」ですね! そして、「ひやおろしの解禁日」でもあります🍁✨   【松みどり純米吟醸ひやおろし】  原料米:岡山県産「雄町」 精米歩合:50% 酵母:協会9号   アル [...]

8/28 2021

☆本醸造が最高金賞を受賞しました☆

2021-10-23T09:32:21+09:00 2021年8月28日|お知らせ, ブログ|

松美酉の定番酒「松美酉 本醸造」が 全国燗酒コンテスト2021において最高金賞を受賞しました! お米の香りと、まろやかな旨味が特徴のお酒です。 味がしっかりとして崩れにくいので、お燗酒がオススメです。 キリリとした後口で [...]

8/4 2021

【秋季限定】松みどり 純米吟醸 秋あがり

2021-08-28T17:53:23+09:00 2021年8月4日|お知らせ|

9月4日発売予定です!   春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で6ヵ月熟成させました。 穏やかな香りとまろやかな味わいで、純米らしい米の旨味や甘味が感じられる逸品です。   原料米:長野県産「美山錦」 精米歩合: [...]

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