About 中沢酒造

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3/10 2021

☆朝日新聞に掲載されました☆

2021-03-13T11:01:02+09:00 2021年3月10日|イベント, メディア情報|

本日3月10日の朝日新聞朝刊に掲載されました!   震災から10年。宮城県にある(株)一ノ蔵での修行中、11代目 鍵和田亮(あきら)は被災しました。   一ノ蔵でのかけがえのない経験を活かし、実家の中沢酒造に戻ってきてか [...]

2/15 2021

☆雨上がり☆

2021-02-16T10:02:13+09:00 2021年2月15日|お知らせ|

今日は雨風が強かったですね 雨が上がりの写真です。 雨が上がっても、河津桜は散ることなくキレイに咲いてます 早咲きの河津桜は開花時期が長いので、まだまだお花見は楽しめそうです この濃いピンク色は、河津桜ならではですね ふ [...]

2/13 2021

☆新酒が出揃いました!☆

2021-02-13T11:03:41+09:00 2021年2月13日|お知らせ|

左上から   松みどり 純米しぼりたて 亮 河津桜酵母仕込み 若水 松みどり 春うらら うすにごり 松みどり にごり酒 松美酉 純米吟醸生酒 松美酉 本醸造しぼりたてのお酒   松田山の河津桜も、ほぼ満開のようです   [...]

2/12 2021

☆春うらら発売です☆

2021-04-21T10:56:43+09:00 2021年2月12日|ブログ|

松みどり 春うらら 純米吟醸うすにごり生酒 中沢酒造で唯一うすにごりのお酒です。 数量限定なので、お早めにお願いします! 河津桜がほぼ満開です。 [...]

2/7 2021

☆試飲ができるようになりました☆

2021-04-21T10:56:35+09:00 2021年2月7日|イベント|

  中沢酒造の直売所に、新兵器がやってきました   コロナ禍で試飲が出来ていませんでしたが、非対面式の試飲サーバーを導入しました!   これで、安全に出来立ての新酒を試飲していただけます   松田町の河津桜は3分咲きぐら [...]

2/1 2021

☆まつだ桜まつり☆

2021-02-13T10:56:24+09:00 2021年2月1日|イベント|

まつだ桜まつりは残念ながら中止ですが、松田町の河津桜は少しずつ咲き始めています🌸 この河津桜から採取した酵母で醸す日本酒「亮」がのこりわずかです 10周年の記念すべきお酒、是非お試しください! 蔵の直売所 [...]

1/25 2021

松みどり 純米しぼりたて 生原酒

2021-01-25T10:48:43+09:00 2021年1月25日|イベント|

松みどり 純米しぼりたて 生原酒 今年は2月3日発売です! 「今年は、やや軽めで飲みやすく仕上げてます。でも、生原酒なので飲み過ぎ注意です!」by11代目 よろしくお願いします😊     [...]

1/25 2021

「亮(りょう)」河津桜酵母仕込み

2021-01-25T10:43:58+09:00 2021年1月25日|お知らせ|

「亮(りょう)」河津桜酵母仕込み 中沢酒造の11代目 鍵和田亮(あきら)が、町に咲く河津桜から酵母を発見し、その酵母で仕込む唯一無二のお酒です。 このお酒! 今年から! ラベルが変わります! ちょっとだけ 亮ブランドは1 [...]

1/18 2021

【冬季限定】ショコラ酒ケーキ☆

2021-01-22T19:33:31+09:00 2021年1月18日|お知らせ, ブログ|

【冬季限定】ショコラ酒ケーキ 今年もショコラ味の酒ケーキが発売開始しました! ショコラ味のカステラケーキに、松みどり純米酒をたっぷり染み込ませたオトナのスイーツです   通常の酒ケーキより小さめのハーフサイズでのご用意で [...]

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