オーストラリアでワインを造っている方が、わざわざ中沢酒造にお越しくださいました！

中沢酒造では、英語対応可能スタッフが在籍しておりますので、海外のお客様も多くお越しくださいます。

英語バージョンの酒造りDVDを見ていただき、そのあとに英語で蔵の中をご案内させていただきました。

さすがワインの醸造者ということもあり、より深い話までさせていただくことが出来ました。

ワインも日本酒も同じ醸造酒ですが、原料が違えば工程も違います。

でも、微生物が発酵をし、人間がそれをサポートすることには変わりはないですね。

 

これからも、美味しいワインを造って下さい！

オーストラリアでも、日本酒で乾杯！