「亮（りょう）」に使用している「河津桜酵母」は、どこから分離したかご存知ですか？
松田町内の各所に咲いている何ヶ所かの河津桜を研究したのですが、日本酒を造るのに適していた酵母は【西平畑公園（松田山ハーブガーデン）】に咲いていた河津桜から分離したんです😍✨
その西平畑公園で、今年も桜まつりが開催されます！
河津桜を眺めながら、その桜から分離した河津桜酵母を使用した「亮」を飲むのは、その時期しかできませんよ～☺️🌸
【開催期間】
平成３１年２月９日（土曜日）～３月１０日（日曜日）
時間：午前９時～午後５時
※桜の開花状況により期間の変更有り
【場所】
西平畑公園（松田山ハーブガーデン）、町内各所
町内の酒販店さま、新松田駅前の「中澤屋」、酒蔵前の売店では、桜まつりにオススメのお酒をご用意してお待ちしております！
まだ寒い時期なので、お燗がおいしい「松みどり 純米酒」
飲み切りサイズの「300mlミニボトル」や「カップ酒」もご用意しております。
酒蔵前の売店では、アツアツの「女将さん自家製の甘酒」も振る舞っていますので、どうぞお立ち寄りください🍶👍
【松田町ホームページ】