2024年7月6日より「松みどり 純米吟醸 S.tokyo 2024 Petillant」が発売になります。
瓶内二次発酵により炭酸ガスを発生させ、S.tokyoの甘味酸味にプラスして爽やかなガス感が心地良いです。
今年は、二次発酵に約1ヵ月をかかりようやく目的のガス圧になりました。
毎年酵母の状態も変わってきてるようです。
微発泡で飲みやすいお酒に仕上がっていますので、暑い夏でもお洒落に飲んできただけます。
生産に限りがあり多くの酒販店さんで取り扱ってませんが、見かけたら是非飲んでみてください。
取り扱い酒販店は、以下の通りです。
■神奈川県
横浜市：横浜君嶋屋、徳丸商店、横浜高島屋(New)
川崎市：青木萬吉商店、たけくま酒店、小島屋酒店
茅ヶ崎市：柳島屋青木商店
伊勢原市：小沼酒店
厚木市：望月商店
秦野市：片倉商店
小田原市：藤木屋
箱根町：佐藤商店(New)
足柄上郡松田町：中沢屋、中沢酒造直売所
■東京都
町田市：さかや栗原
台東区：酒の大枡(New)
大田区：旭屋(New)
■京都府：すぎたまさけのみせ(New)