純米吟醸 S.tokyo 2019は6月7日発売！
S.tokyoという日本酒は、ちょっと珍しい酵母を使用して醸した日本酒です✨ 使用している酵母の名前は「Saccharomyces tokyo NAKAZAWA（サッカロマイセス トーキョー ナカザワ）」1 [...]
6/3
2019
5/30
2019
【イベント】6/13 SAKE Discovery＠人形町
6月13日（木曜日） 19：00～21：00（18：30開場 人形町にあるhotel zen tokyoバーラウンジ「TAIAN」にて、3蔵合同の日本酒イベントが開催されます😁 中沢酒造からは、11代目蔵 [...]
5/29
2019
海外のお客様にご来蔵いただきました！
海外のお客様にご来蔵いただきました！ 今回は通訳の方もご一緒にいらっしゃったのですが、「酒造りの専門的な話がリアルに聞きたい」ということでした。 そこで、弊社の英語対応可能スタッフもご一緒し、細かい発酵のメカニズムについ [...]
5/27
2019
「アッシュ×エム」の皆様がご来蔵くださいました！
平塚にあるフランス料理のお店、アッシュ×エムさまがご来蔵くださいました！ 以前から、レストランで松みどりをお使いいただいているという皆様✨ とても仲良しで、始終和気あいあいとした雰囲気での見学でした [...]
5/10
2019
5月10日 特別純米 火入れ 発売！
5月10日に、「松みどり 特別純米 火入れ」が発売します！！ いつもの松みどりとは、ちょっと書体が違う松みどり。 これは、11代目が製造責任者となって造る松みどりです。 だから、左下に小さく「亮」というハンコがデザインさ [...]
5/4
2019
海外から、酒蔵見学にきていただきました！
海外から、酒蔵見学にきていただきました！ 中沢酒造では、英語対応可能なスタッフがおりますので、海外のお客様にもお楽しみ頂いております。 今回は通訳の方もご一緒だったので、よりフレンドリーにお楽しみ頂けました！   [...]
5/3
2019
純米吟醸S.tokyo予約受付開始！
大変お待たせいたしました！ 中沢酒造では、S.tokyoのご予約を開始致します！！ 「純米吟醸 S.tokyo」とは・・・ 110年前（1909年）に中沢亮治先生が発見した世界で2番目に古い清酒酵母「Saccharomy [...]
5/1
2019
【試飲会】5/8～14 小田急町田店にて
5月8日（水）～14日（火）の7日間 小田急百貨店 町田店 地下１階酒売場にて 松みどり試飲販売会を行います☺️ 普段、小田急百貨店ではお買い求めいただけないお酒も、いくつか持って行きます！ [...]
4/24
2019
【試飲会】5/3～6 箱根湯本駅にて
5月3日（金・祝）～6日（月・祝） 10：00～18：00 箱根湯本駅の改札口を出てすぐのところにあるお土産物屋さん「箱根の市」の日本酒コーナーにて、試飲販売を行います☺️！ 🍶 [...]