☆夏酒6月上旬発売☆
だんだん暑い日も出てきて、夏らしくなってきましたね！ 「松みどり 夏の純米大吟醸」が6月上旬に発売になります。 夏に飲みやすい、サッパリとした香りのいい純米大吟醸です。 蔵の在庫は、小売の分を除き、ご予約分で完売 [...]
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2021
4/21
2021
☆金賞W受賞☆
先日発表になりました、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」の「プレミアム純米部門」において・・・ 2点が金賞に選ばれました ①松みどり純米吟醸S.tokyo【好評発売中！】 明治時代に発見された酵母で [...]
4/21
2021
☆松みどり新規お取り扱い店☆
松みどりのお取り扱い店様が増えました 未来酒店YOKOHAMA（コレットマーレ１F） 神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 045-211-4202 横浜君嶋屋本店 神奈川県横浜市南区南吉田町3-30 045-25 [...]
3/14
2021
☆松みどりフェイスマスク☆
松みどり純米酒・松みどり酒粕を使用したフェイスマスクができました♪ 松田町の観光事業に参画させて頂いております。 ・中沢酒造直売所 ・松田町ハーブガーデン ・セブンイレブン松田惣領店 で販売してます。 今後は松み [...]
3/10
2021
☆朝日新聞に掲載されました☆
本日3月10日の朝日新聞朝刊に掲載されました！ 震災から10年。宮城県にある(株)一ノ蔵での修行中、11代目 鍵和田亮（あきら）は被災しました。 一ノ蔵でのかけがえのない経験を活かし、実家の中沢酒造に戻ってきてか [...]
2/12
2021
☆春うらら発売です☆
松みどり 春うらら 純米吟醸うすにごり生酒 中沢酒造で唯一うすにごりのお酒です。 数量限定なので、お早めにお願いします！ 河津桜がほぼ満開です。 [...]
1/25
2021
松みどり 純米しぼりたて 生原酒
松みどり 純米しぼりたて 生原酒 今年は2月3日発売です！ 「今年は、やや軽めで飲みやすく仕上げてます。でも、生原酒なので飲み過ぎ注意です！」by11代目 よろしくお願いします😊   [...]
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2021
大吟醸の酒粕出来ました☆”Daiginjo sakekasu” is now on sale
お待たせしました！ 今年も香り豊かな「大吟醸の酒粕」が出来ました 甘酒、お味噌汁、粕汁、酒粕漬けなど、様々なお料理にお使いいただけます 粕汁を作る時、鮭ではなく豚バラ肉で作ると食べやすくて美味しいのでオススメです [...]
1/12
2021
亮を搾っています☆Squeezing “Ryo”
酒粕を全部剥がせたので、、、 次は「亮」を搾ってます 町の河津桜から採取した花酵母で醸す日本酒です 香り穏やかなんだけど、口に含むと香りが広がります。甘みがありつつ、後キレすっきりのお酒に仕上がってます by11代目 2 [...]