海外から、酒蔵見学にきていただきました！
海外から、酒蔵見学にきていただきました！ 中沢酒造では、英語対応可能なスタッフがおりますので、海外のお客様にもお楽しみ頂いております。 今回は通訳の方もご一緒だったので、よりフレンドリーにお楽しみ頂けました！   [...]
5/4
2019
5/1
2019
松田美人 本日発売！
中沢酒造が位置する松田町の、町制１１０周年を記念して造られた、今年限りの限定酒が本日発売になりました☺️✨ 米は、松田町にある休耕田を使って育てた酒米「吟のさと」 水は、松田町に [...]
4/26
2019
5月2日から酒蔵見学 解禁です
半年間、長らくお待たせいたしました😊 酒造りも終わり、5月2日から酒蔵見学が解禁となります✨ 酒造りビデオ鑑賞 →蔵見学 → 試飲 → お土産販売 約１時間弱の工程で、簡単に酒造りをご理解い [...]
4/24
2019
【試飲会】5/3～6 箱根湯本駅にて
5月3日（金・祝）～6日（月・祝） 10：00～18：00 箱根湯本駅の改札口を出てすぐのところにあるお土産物屋さん「箱根の市」の日本酒コーナーにて、試飲販売を行います☺️！ 🍶 [...]
4/22
2019
【新商品】5月1日 町制110年記念酒 発売
「純米吟醸 松田美人」 中沢酒造が蔵を構える、松田町の「町制110周年」を記念して誕生した、新商品！ 酒米作りから、酒造りまで、すべての工程を松田町内で行った「オール松田」のお酒です✨ 🌸原 [...]
4/16
2019
南部杜氏の鑑評会「優等賞」
100回目の記念すべき今回、「亮 ver.キヌヒカリ」が、優等賞を受賞いたしました✨ 地元、丹沢山の伏流水 自社の田んぼで収穫した飯米の「キヌヒカリ」 地元の河津桜から発見した天然の花酵母 原料を神奈川県産 [...]
4/13
2019
「みずの会」の皆様ご来蔵くださいました
山歩きの皆様が、散策の帰りにご来蔵くださいました！ 良いお天気で、ハイキング日和でしたね～ お酒の試飲をしていただき、お土産をご購入いただきました！ 笑顔が素敵な方々ばかりで、こっちまで元気に [...]
4/10
2019
【メディア】4月13日（土）11代目のドキュメンタリー番組放送！
湘南ケーブルネットワーク様による11ヵ月間の密着取材が、ついに集大成をむかえます😍✨ 自社の田んぼで育てた酒米を使い 地元、丹沢山の伏流水で仕込み 町内の桜から見つけた天然の花酵母で醸した日 [...]
4/9
2019
酒造りが、ひと段落しました！
4月3日に最後の29本目の醪を搾って、今期の酒造りがひと段落しました😊 11月に酒米が届いてから約5ヶ月。 長いようで、あっという間の5カ月でした。 事故もなく、無事に中沢酒造194年目の酒造りを終えるこ [...]