10月1日は日本酒の日でしたね！ なぜ10月1日かというと、、、、 ①10月は、十二支の10番目「酉」の月！ 「酉」は、さんずい（氵）が出来るまで、一文字で「酒」を表していました。 ②稲の収穫の時期であり、このころに収穫 [...]

雄町ファンの皆様！ 大変お待たせいたしました！！ 毎年大人気の「ひやおろし」が10月1日についに解禁となります😍 春に搾ったお酒を、ひと夏じっくりと低温で寝かせました。 春に搾ったばかりの時の、雄町生酒も [...]

三浦を拠点に活動されている、竹林を管理して下さっている皆様がお越しくださいました！ 酒造りのDVDを見て頂いた後、実際の酒造りに使用している道具や現場を見て頂きました。 まだまだ暑い陽気でしたが、みなさま爽やかなスタイル [...]

9月28日（土）～29日（日） 10：00～18：00 箱根湯本駅の改札口を出てすぐのところにあるお土産物屋さん「箱根の市」の日本酒コーナーにて、試飲販売を行います☺️！ 🍶松 [...]

中沢酒造では、お団子15個、お饅頭15個、お酒、果物などをお月様にお供えです🌕 お月様に対してお供えするので、外向きにお供え。 現在はテーブルの上にお供えしますが、、、中沢酒造の会長である9代目が若い頃は [...]

横浜から、ご来蔵くださいました！ アサヒビールの工場見学のあと、中沢酒造へお越しくださいました。 DVDによる酒造りの概要案内→蔵の中の設備見学→試飲→お買いもの という流れでゆっくりとお過ごしいただきました。 この後は [...]

8月24日に、毎年恒例の夏の酒蔵見学会を開催しました！ 今年は、例年の倍以上のお客様からのお申込がありました。急遽二部制にしたり、それでもすぐに満席になってしまったりと、ご迷惑をお掛け致しました😔 たくさ [...]

鎌倉の飲食店さま「枡枡 利酒処 masumasu」ご一行様ご来蔵くださいました。 神奈川県全13蔵の日本酒を置いていくれている、数少ない飲食店さまのうちの1軒です。   社長が、蔵の中や試飲をご案内させて頂きました。   [...]