酒蔵見学再開のお知らせ
今月より酒蔵見学を再開いたします。 毎週土曜日10時から定員15名で行っています。(都合によりお休みさせていただく場合もあります) 申し込みは、1カ月前より受け付けております。 ご参加希望の方は、HPの酒蔵見学よりお申込 [...]
S.tokyo2024発売
明治時代に発見された、世界で2番目に古い清酒酵母で醸す日本酒「S.tokyo」の2024ビンテージがついに発売になりました! 1909年に発見されるも、1度も日本酒造りに使われなかった幻の酵母が、中沢酒造11代目 鍵和田 [...]
7/20(木)BS日テレ「ふるさと探訪」に出ます
7/20(木)20:00~20:54 BS日テレ「ふるさと探訪」に出ます! 先日、三宅裕司さんが中沢酒造にお越しいただき、いろいろとお話させていただきました! とてもユーモアたっぷりで面白い方で、ついつい話過ぎてしまいま [...]
S.tokyo Petillant 2023 発売
皆様こんにちは!11代目です。 今月から米作りもスタートしてまた忙しい日々を過ごしております。 収穫までしっかり管理していこうと思います。それにしても筋肉痛が… さて、7月8日より『松みどり 純米吟醸 S.tokyo [...]
【2023年酒造りスタート】
4月に2022年の酒造りが終わりましたが、休みまもなく2023年の酒造りがスタートです!! 例年、自社田にて酒米『若水』を栽培していますが、今年は新たに契約農家様に酒米『若水』を栽培してもらえることとなりました! [...]
松みどり夏の頒布会会員募集中!
6月、7月、8月に毎月その季節にピッタリの日本酒をご自宅へお届けします。 ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、大切な方への贈り物にいかがですか? 父の日のギフトとしてもお使い頂いております。 ちょっとオトクに松みどりを [...]
父の日限定セット
6月18日(日)は父の日。 美味しいもの好きのお父さんに、神奈川の地酒とおつまみセットを贈りませんか? 公式オンラインショップにて、父の日限定セットを受注生産にて承っております 6月12日受付〆切 6月15日出荷、6月1 [...]
5月より酒蔵見学再開
酒造りも4月末でひと段落するので、5月から酒蔵見学を再開させていただきます。 5,6、9,10月の毎週土曜日10時からのみ開催させていただきます。 実際に酒造りを担う蔵元が、皆様に酒蔵の中をご案内します。どんな質問にもお [...]
S.tokyo2023発売
明治時代に発見された、世界で2番目に古い清酒酵母で醸す日本酒「S.tokyo」の2023ビンテージがついに発売になりました! 1909年に発見されるも、1度も日本酒造りに使われなかった幻の酵母が、中沢酒造11代目 鍵和田 [...]