中沢酒造株式会社は、今年で創業200周年を迎えました。 この200年間、中沢酒造が酒造りを続けられたのは、長年変わらず飲み続けてくださる地元の皆様、 新たに松みどりを知って飲んでくださる全国の皆様がいたからこそです。 創 [...]

【通販限定】お月見限定ラベル お月見酒セットは完全受注生産！   720×2　4,000円 1,800×2　6,500円 箱代・送料込み　9月30日〆切   今年の十五夜は10/6 十三夜は11/2   月見酒で乾杯しま [...]

プレミアムぬる燗（45℃）部門にて金賞を受賞しました！  弊社11代目が、既存の松みどりには無い味わいの日本酒を造りたくて、目指したのは「甘みと酸味のバランス」。  この度、ぬる燗でも美味しいことが認められました！ これ [...]

純米吟醸 S.tokyo 2025 Petillant(ペティアン) 7月5日発売開始！ 甘くてとろける味わいに、しゅわしゅわ微発泡の爽快感がプラスされた特別な一杯🍶✨ 暑い夏にぴったり！し [...]

松みどり　夏の純米大吟醸。 6月7日発売です！ 華やかな香りとさっぱりとした味わいで、 暑い日でもついつい飲みたくなっちゃうお酒が出来ました。 しっかり冷やして、ガラスの酒器で、扇風機かけながら、縁台で一献。 おつまみは [...]

11代目蔵元　鍵和田亮が醸す特別純米　火入れが、発売になります。 特約店様での限定販売となります。どうぞよろしくお願い致します。   このお酒は、十一代目蔵元　鍵和田亮のチャレンジ酒です。 「甘味」と「酸味」の [...]

S.tokyo 2025が4月26日に発売になります。 116年前（1909年）に発見された世界で2番目に古い清酒酵母「Saccharomyces tokyo NAKAZAWA」で醸した日本酒です。 「心地良い日本酒」を [...]

2025年4月5日（土）より春季限定「亮 特別純米生原酒 キヌヒカリ」が発売となります。 地元産の飯米「キヌヒカリ」でのチャレンジです。 協会酵母よりも酸を出しやすい天然の河津桜酵母の特性を生かし、すっきりとした飲み口に [...]