【春季限定】亮 特別純米生原酒 キヌヒカリ 4月5日発売！！
2025年4月5日（土）より春季限定「亮 特別純米生原酒 キヌヒカリ」が発売となります。 地元産の飯米「キヌヒカリ」でのチャレンジです。 協会酵母よりも酸を出しやすい天然の河津桜酵母の特性を生かし、すっきりとした飲み口に [...]
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2025
11/20
2024
酒屋大賞TOP 20にノミネートされました。
このたび、酒屋大賞TOP20にノミネートされました。 https://sakeaward.com/ [...]
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2022
２月１１日～まつだ桜まつり
第２３回まつだ桜まつり！ 今年は1/29～2/20に開催されます。 厳冬により桜の開花が遅れているため開催期間が変更になりました。 🌸変更後の開催期間 令和４年２月１１日（金・祝）～３月６日（日） 2月 [...]
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2022
☆大吟醸の酒粕できました☆
香りの華やかな酒粕が発売になりました 低温でゆっくり発酵させた大吟醸の酒粕なので、米のつぶつぶが残っています。 甘酒にすると、とっても美味しいですよー お湯で酒粕を溶かして、お好みでお砂糖お塩を入れます。 牛乳で割って飲 [...]
12/29
2021
☆純米吟醸生酒 発売！☆
松美酉 純米吟醸 生酒 干支ラベル 発売でございます 今年の干支ラベルは、干支イラストを全面にプリントさせていただきました！ 寅年の着ぐるみを被ったまちゅみどりくん よろしくお願いします！ [...]
10/21
2021
☆10/23.24 販売イベント＠CIAL鎌倉☆
10/23.24に販売イベントを鎌倉で行います！ 酒造り前最後の販売会です。 お世話になっている、横浜の三河屋かみや様がCIAL鎌倉の１Ｆで期間限定出店されています。 そこで、今週の23日、24日と売場で「松みどり」を販 [...]
8/28
2021
☆本醸造が最高金賞を受賞しました☆
松美酉の定番酒「松美酉 本醸造」が 全国燗酒コンテスト2021において最高金賞を受賞しました！ お米の香りと、まろやかな旨味が特徴のお酒です。 味がしっかりとして崩れにくいので、お燗酒がオススメです。 キリリとした後口で [...]
7/7
2021
☆新商品 うすにごり微発泡☆
「松みどり 純米吟醸 S.tokyo Petillant（ペティアン）」を7月9日に発売します。 松みどり史上初となる瓶内2次発酵による「シュワシュワ」系の日本酒となります。 商品名にある"Petillant"と [...]
6/24
2021
☆偽アカウントにご注意ください☆
中沢酒造の公式instagramを装った偽アカウントの存在が確認されました。 偽アカウントは弊社とは一切関係がございません。 公式アカウント「matsumidori_nakazawa」 偽アカウント「matsumid [...]