10/3 2019

10月は、松みどり月間です

2020-04-16T10:27:51+09:00 2019年10月3日|ブログ|

10月1日は日本酒の日でしたね! なぜ10月1日かというと、、、、 ①10月は、十二支の10番目「酉」の月! 「酉」は、さんずい(氵)が出来るまで、一文字で「酒」を表していました。 ②稲の収穫の時期であり、このころに収穫 [...]

9/17 2019

松田小学校3年生が、酒造りのお勉強

2020-04-16T10:27:59+09:00 2019年9月17日|ブログ|

近所にある松田小学校の3年生が、授業の一環で見学に来てくれました! 3クラス全員が順番に順番に、社長の案内でものづくりに触れて頂きました😁 なぜ、お酒造りは冬に行うのか? 松田町ではどうして昔からお酒がつ [...]

7/22 2019

松みどり特約店「丸十酒店」さま

2020-04-16T10:28:07+09:00 2019年7月22日|ブログ|

松みどりを応援してくれている丸十酒店さま☺️ 横浜市中区住吉町にあるお店です! 日本酒はもちろん、焼酎やワインも揃っています。 何がすごいって、お酒の種類が多い! お店の真ん中には巨大な冷蔵庫 [...]

7/14 2019

松みどりの田んぼ

2020-04-23T10:50:12+09:00 2019年7月14日|ブログ|

中沢酒造では、全体の約1割を神奈川県産のお米で日本酒を造っています🌾 また、その中の一部を、自社の田んぼで収穫したお米を使用しています✨ 「酒造りは、米作りから」 美味しいお酒を造るために細 [...]

6/12 2019

S.tokyoってなんなの?

2019-06-23T10:38:13+09:00 2019年6月12日|ブログ|

S.tokyoって、なんなの? 清酒酵母とは種が違うの? っていうご質問に、お答えしてみました。 ------ 古在氏と矢部氏が米麹から清酒酵母を初めて分離し、1897年に矢部氏がSaccharomyces sakeと名 [...]

6/5 2019

松みどり特約店「箱根屋酒店」さま

2020-04-16T10:27:08+09:00 2019年6月5日|ブログ|

松みどりを応援して下さっている酒販店さまのひとつ、「箱根屋酒店」さま✨ 小田原城から城下町を歩いて10分ほど。 かまぼこ通りのすぐ近くに、アットホームな酒屋さんが1軒😊 大正4年創業で、現在 [...]

5/31 2019

松みどり特約店「さかや栗原」さま

2020-04-16T10:27:02+09:00 2019年5月31日|お知らせ, ブログ|

松みどりを応援して下さっている酒販店さまのひとつ、「さかや栗原」さま✨ さかや栗原町田店 さかや栗原麻布店 立ち呑み栗原と、3店舗ありますが、、、 先日、町田店にお伺いしてきました😊 かっこ [...]

5/1 2019

松田美人 本日発売!

2019-05-07T19:37:57+09:00 2019年5月1日|ブログ|

中沢酒造が位置する松田町の、町制110周年を記念して造られた、今年限りの限定酒が本日発売になりました☺️✨ 米は、松田町にある休耕田を使って育てた酒米「吟のさと」 水は、松田町に [...]

4/22 2019

【新商品】5月1日 町制110年記念酒 発売

2019-05-07T19:38:25+09:00 2019年4月22日|ブログ|

「純米吟醸 松田美人」 中沢酒造が蔵を構える、松田町の「町制110周年」を記念して誕生した、新商品! 酒米作りから、酒造りまで、すべての工程を松田町内で行った「オール松田」のお酒です✨ 🌸原 [...]

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