お待たせいたしました！ 毎年ご好評いただいている、桜まつりの限定酒「松みどり　純米吟醸春うらら　無濾過生酒」発売です。   華やかな香りの純米吟醸を、無濾過生の状態で瓶詰めしております。 うすにごりのお酒なので [...]

2/7（土）発売！！ 亮　河津桜酵母仕込み　ver.若水 蔵の裏手に咲く河津桜から発見した、天然の河津桜酵母で醸したお酒です  本日、各酒販店様に出荷させていただきました。 どうぞよろしくお願い致します！ ※今年は米価格 [...]

お待たせしました！！ 松みどり　にごり酒　再販しました！！ 昨年末に発売し、早々に品切れになってしまっていた、にごり酒。 トロッとした飲み口と、キリリとした後味が人気です。  直売所、酒販店様での販売のみで、通販では販売 [...]

秋に収穫した新米を使い、生まれるお酒です。 加熱処理はせず、生のまま瓶詰めしました。 純米らしい旨味としぼりたてのフレッシュでフルーティーな味わいが存分に楽しめる生原酒です。   1/24より各酒販店様、弊社直 [...]

いつも松みどりをご愛飲頂き、誠にありがとうございます。 昨今の米価格高騰を受け、今年度の「亮 河津桜酵母仕込み 特別純米酒 キヌヒカリ」の製造を休止致します。   米価格の高騰が騒がれておりますが、弊社にも大き [...]

中沢酒造株式会社は、今年で創業200周年を迎えました。 この200年間、中沢酒造が酒造りを続けられたのは、長年変わらず飲み続けてくださる地元の皆様、 新たに松みどりを知って飲んでくださる全国の皆様がいたからこそです。 創 [...]

【通販限定】お月見限定ラベル お月見酒セットは完全受注生産！   720×2　4,000円 1,800×2　6,500円 箱代・送料込み　9月30日〆切   今年の十五夜は10/6 十三夜は11/2   月見酒で乾杯しま [...]

プレミアムぬる燗（45℃）部門にて金賞を受賞しました！  弊社11代目が、既存の松みどりには無い味わいの日本酒を造りたくて、目指したのは「甘みと酸味のバランス」。  この度、ぬる燗でも美味しいことが認められました！ これ [...]

純米吟醸 S.tokyo 2025 Petillant(ペティアン) 7月5日発売開始！ 甘くてとろける味わいに、しゅわしゅわ微発泡の爽快感がプラスされた特別な一杯🍶✨ 暑い夏にぴったり！し [...]