台風19行が猛威を振るった前日の11日、自社で栽培している田んぼの稲刈りを行いました🌾✨ 自社で育てている酒米の品種は「若水（わかみず）」という品種です。 もともと神奈川県には酒米がありませ [...]

神奈川県のインバウンドツーリズム促進事業の一環で、オーストラリアのカメラマンさまが撮影にお越しくださいました！ 日本の様々なところをカメラに収めているようで、彼のインスタグラムにも写真がたくさん上がっています。 http [...]

10月12日（土）～14日（月・祝） 10：00～18：00 箱根湯本駅の改札口を出てすぐのところにあるお土産物屋さん「箱根の市」の日本酒コーナーにて、試飲販売を行います☺️！ ἴ [...]

東京の皆様大変お待たせいたしました！！ 若手の夜明けがついに今年も東京で開催されます。 先日の大阪での開催は、約1000人の方がご来場いただき、大好評の末幕を閉じました。 今回のテーマは《体育館de酒ポーツ大会》！ 神奈 [...]

本日のお客様は、横浜にあるとあるマンションのご一行様。 皆様ご近所さんですがとても仲良しで、こうやってお出かけされるそうです。 酒造りのDVDを見て頂いた後、実際に酒造りに使用している道具を見ながら、蔵の中を見学して頂き [...]

雄町ファンの皆様！ 大変お待たせいたしました！！ 毎年大人気の「ひやおろし」が10月1日についに解禁となります😍 春に搾ったお酒を、ひと夏じっくりと低温で寝かせました。 春に搾ったばかりの時の、雄町生酒も [...]

近所にある松田小学校の3年生が、授業の一環で見学に来てくれました！ 3クラス全員が順番に順番に、社長の案内でものづくりに触れて頂きました😁 なぜ、お酒造りは冬に行うのか？ 松田町ではどうして昔からお酒がつ [...]

9月28日（土）～29日（日） 10：00～18：00 箱根湯本駅の改札口を出てすぐのところにあるお土産物屋さん「箱根の市」の日本酒コーナーにて、試飲販売を行います☺️！ 🍶松 [...]

中沢酒造では、お団子15個、お饅頭15個、お酒、果物などをお月様にお供えです🌕 お月様に対してお供えするので、外向きにお供え。 現在はテーブルの上にお供えしますが、、、中沢酒造の会長である9代目が若い頃は [...]