4/1 2022

亮ver.キヌヒカリ 4月3日発売!

2022-04-06T10:18:07+09:00 2022年4月1日|お知らせ|

亮シリーズ第二弾が発売です!   酵母は神奈川県松田町の河津桜から分離した、中沢酒造オリジナルの「河津桜酵母」 米は神奈川県足柄の平野でのびのび育った飯米「キヌヒカリ」 水は神奈川県丹沢山系の山々をわたる「丹沢山系の伏流 [...]

10/20 2021

酒粕染めシャツ発売!

2021-10-20T17:39:15+09:00 2021年10月20日|イベント|

中沢酒造 × メーカーズシャツ鎌倉 中沢酒造の酒粕を使って染めたシャツが発売になりました!  レディース、メンズともにワンサイズでカナコレでの販売のみです! 酒粕の優しい生成りカラーのシャツ、日本酒好きにはたまらない、こ [...]

10/20 2021

まもなく稲刈りです

2021-10-20T17:31:15+09:00 2021年10月20日|お知らせ|

黄金色の絨毯 秋風に吹かれてそよそよ   自社の田んぼの酒米は台風にも負けず元気に育ってくれました。 まもなく稲刈りです!   この酒米を収穫したら、干して精米して酒造りに使います。   精米する際に米の水分が減ってしま [...]

8/4 2021

【秋季限定】松みどり 純米吟醸 秋あがり

2021-08-28T17:53:23+09:00 2021年8月4日|お知らせ|

9月4日発売予定です!   春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で6ヵ月熟成させました。 穏やかな香りとまろやかな味わいで、純米らしい米の旨味や甘味が感じられる逸品です。   原料米:長野県産「美山錦」 精米歩合: [...]

8/1 2021

☆朝日新聞に掲載されました☆

2021-08-04T09:33:18+09:00 2021年8月1日|イベント, メディア情報|

神奈川全県版の朝日新聞に、S.tokyoの開発から製造、発売に至るまでの経緯や想いを掲載していただきました   苦労はたくさんありましたが、振り返るとあっという間の酒造り期間でした。 相談に乗ってくれた、恩師をはじめ、酒 [...]

6/17 2021

☆S.tokyoがテレビに出ます☆

2021-06-17T19:32:39+09:00 2021年6月17日|イベント, メディア情報|

6月17日 21:00~21:54 BS日テレ【バカリズムの大人のたしなみズム】   アナウンサー福澤朗さんの大人の鉄道旅。 旅のお供にS.tokyoを選んでいただきました!   S.tokyoは大好評発売中! ぜひお近 [...]

6/8 2021

☆S.tokyo 2021取り扱い酒販店様☆

2021-06-11T14:33:18+09:00 2021年6月8日|イベント|

松みどり 純米吟醸 S.tokyo 2021 発売でございます!😀 112年前に発見された酵母で醸した、ほんのり甘い日本酒です。 お取り扱い店舗は以下の通りです! ◆岩手県◆ 盛岡市:酒の鍵屋 ◆神奈川県 [...]

5/26 2021

☆松みどり金賞を受賞しました☆

2021-06-17T19:34:30+09:00 2021年5月26日|お知らせ|

2021年4月に開催されたワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門において金賞W受賞を果たしました。 総出品数 1,000点より金賞に選ばれました! これもひとえに、日々我々を支えてくださるお客様 [...]

5/23 2021

☆タウンニュースに掲載されました☆

2021-05-23T17:25:31+09:00 2021年5月23日|イベント, メディア情報|

小田原の飲食店「彩酒亭 洞(ほら)」様による地元応援企画が地元のタウンニュースに掲載されました 松みどりの日本酒を、ワンコイン1合500円でご提供いただきます。   飲食店も満足に営業できない中、どうすれば消費者の皆様と [...]

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