3/2 2019

酒蔵コンサート大盛況です

2019-03-04T13:50:42+09:00 2019年3月2日|ブログ|

さくら祭り期間中の土日に行なっている酒蔵コンサート、今日も大盛況でした♪😊 今日は、北里大学の吹奏楽団のOB OG、有志の方々による演奏でした! お酒の曲メドレーとか、面白かったー! トークも楽しくて、お [...]

2/17 2019

河津桜5分咲きです

2019-02-18T20:11:04+09:00 2019年2月17日|ブログ|

山の河津桜が徐々に咲いてきました🌸 テレビ東京さんが収録に来てくださった時にはまだ茶色だった山が、ずいぶんとピンク色になってきたのが分かります! 中沢酒造の中庭からの景色も、春めかしくなってきましたー&# [...]

2/5 2019

第21回まつだ桜まつりが開催されます

2019-02-05T15:20:51+09:00 2019年2月5日|イベント|

「亮(りょう)」に使用している「河津桜酵母」は、どこから分離したかご存知ですか? 松田町内の各所に咲いている何ヶ所かの河津桜を研究したのですが、日本酒を造るのに適していた酵母は【西平畑公園(松田山ハーブガーデン)】に咲い [...]