純米しぼりたて発売してます☆Junmai-Shiboritate released
☆純米しぼりたて発売してます☆ 松みどり 純米しぼりたて 生原酒 発売しております！ 甘みは控えめです。 生酒ならではのフレッシュな香りと、アフターの旨味が力強い飲み口です✨ まさに、「何かつまみた [...]
2/13
2020
3/2
2019
酒蔵コンサート大盛況です
さくら祭り期間中の土日に行なっている酒蔵コンサート、今日も大盛況でした♪😊 今日は、北里大学の吹奏楽団のOB OG、有志の方々による演奏でした！ お酒の曲メドレーとか、面白かったー！ トークも楽しくて、お [...]
2/17
2019
河津桜5分咲きです
山の河津桜が徐々に咲いてきました🌸 テレビ東京さんが収録に来てくださった時にはまだ茶色だった山が、ずいぶんとピンク色になってきたのが分かります！ 中沢酒造の中庭からの景色も、春めかしくなってきましたー&# [...]
2/15
2019
「横浜中法人会西5みらい支部」様 ご来蔵いただきました！
2月15日（金）に「横浜中法人会西5みらい支部」様がご来蔵くださいました！！ 酒造りのDVDを見て日本酒造りを学んで頂き、展示物やお酒の試飲で理解を深めて頂きました。 今日はこのあと宿でご宿泊とのこと！ 今 [...]
2/10
2019
「河村倶楽部」様 ご来蔵いただきました！
2月10日（日）に「河村倶楽部」様がご来蔵くださいました！ 皆様は、中学生時代の同級生だそう！ 中学生時代の恩師の先生もメンバーに加わり（すごい!!）、みんなで出かけるのが恒例だそうです♪ 今日は山歩きの帰 [...]
2/5
2019
第２１回まつだ桜まつりが開催されます
「亮（りょう）」に使用している「河津桜酵母」は、どこから分離したかご存知ですか？ 松田町内の各所に咲いている何ヶ所かの河津桜を研究したのですが、日本酒を造るのに適していた酵母は【西平畑公園（松田山ハーブガーデン）】に咲い [...]
2/5
2019
【メディア】2月13日テレビ東京で紹介されます
2月13日（水） 7：35～8：00 テレビ東京「朝の！さんぽ道」 松田町や中沢酒造を紹介して頂きます📺✨ 間もなく始まる、早咲きの河津桜が見られる「松田町桜まつり」や、 その河津桜から分離 [...]