10/24 2019

日本橋高島屋でS.tokyo飲めます

2019-10-24T08:28:03+09:00 2019年10月24日|イベント|

10/24(木)~10/28(月) 日本橋タカシマヤ 日本酒まつり内 イートインスペース ALL MOTO'S BAR にてS.tokyo2019をお飲みいただけます✨ 先日の若手の夜明け2019@東京でも [...]

10/15 2019

自社田の稲刈りをしました

2019-10-15T11:12:45+09:00 2019年10月15日|お知らせ|

台風19行が猛威を振るった前日の11日、自社で栽培している田んぼの稲刈りを行いました🌾✨ 自社で育てている酒米の品種は「若水(わかみず)」という品種です。 もともと神奈川県には酒米がありませ [...]

7/22 2019

松みどり特約店「丸十酒店」さま

2019-08-12T11:12:34+09:00 2019年7月22日|お知らせ|

松みどりを応援してくれている丸十酒店さま☺️ 横浜市中区住吉町にあるお店です! 日本酒はもちろん、焼酎やワインも揃っています。 何がすごいって、お酒の種類が多い! お店の真ん中には巨大な冷蔵庫 [...]

7/14 2019

松みどりの田んぼ

2019-07-14T12:51:02+09:00 2019年7月14日|お知らせ|

中沢酒造では、全体の約1割を神奈川県産のお米で日本酒を造っています🌾 また、その中の一部を、自社の田んぼで収穫したお米を使用しています✨ 「酒造りは、米作りから」 美味しいお酒を造るために細 [...]

7/13 2019

9/1(土)若手の夜明け@大阪あべのハルカス

2019-07-13T19:21:12+09:00 2019年7月13日|イベント|

今年の若手の夜明けは、大阪からスタートです! 冬の間の酒造りを終え、「ふぅ~」と一息入れる間もなく幹部蔵の諸先輩方と会議を重ねてまいりました✨ 令和元年の酒造りにむけて、「今年もがんばるぞー!」と意気込んで [...]

7/3 2019

小田急町田店 試飲販売7/3~9

2019-09-14T09:47:59+09:00 2019年7月3日|イベント|

7月3日(水)~9日(火)の7日間 小田急百貨店 町田店 地下1階酒売場にて 松みどり試飲販売会を行います☺️ ラインナップは・・・ 🍶松みどり 純米酒 THE定番。お燗にして [...]

6/12 2019

S.tokyoってなんなの?

2019-06-23T10:38:13+09:00 2019年6月12日|ブログ|

S.tokyoって、なんなの? 清酒酵母とは種が違うの? っていうご質問に、お答えしてみました。 ------ 古在氏と矢部氏が米麹から清酒酵母を初めて分離し、1897年に矢部氏がSaccharomyces sakeと名 [...]

6/3 2019

純米吟醸 S.tokyo 2019は6月7日発売!

2019-06-03T14:00:37+09:00 2019年6月3日|お知らせ|

S.tokyoという日本酒は、ちょっと珍しい酵母を使用して醸した日本酒です✨ 使用している酵母の名前は「Saccharomyces tokyo NAKAZAWA(サッカロマイセス トーキョー ナカザワ)」1 [...]

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