S.tokyo Petillant 2023 発売
皆様こんにちは！11代目です。 今月から米作りもスタートしてまた忙しい日々を過ごしております。 収穫までしっかり管理していこうと思います。それにしても筋肉痛が… さて、7月8日より『松みどり 純米吟醸 S.tokyo [...]
7/8
2023
7/1
2023
【2023年酒造りスタート】
4月に2022年の酒造りが終わりましたが、休みまもなく2023年の酒造りがスタートです！！ 例年、自社田にて酒米『若水』を栽培していますが、今年は新たに契約農家様に酒米『若水』を栽培してもらえることとなりました！ [...]
5/20
2023
松みどり夏の頒布会会員募集中！
6月、7月、8月に毎月その季節にピッタリの日本酒をご自宅へお届けします。 ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、大切な方への贈り物にいかがですか？ 父の日のギフトとしてもお使い頂いております。 ちょっとオトクに松みどりを [...]
4/1
2022
亮ver.キヌヒカリ 4月3日発売！
亮シリーズ第二弾が発売です！ 酵母は神奈川県松田町の河津桜から分離した、中沢酒造オリジナルの「河津桜酵母」 米は神奈川県足柄の平野でのびのび育った飯米「キヌヒカリ」 水は神奈川県丹沢山系の山々をわたる「丹沢山系の伏流 [...]
11/13
2021
☆松みどり特別本醸造が優等賞を受賞☆
松みどり特別本醸造 が優等賞を受賞しました！ スッキリとした辛口で、お燗にしてもオススメです。 地元に根付くこの日本酒が受賞でき、嬉しいです♪ 各酒販店様をはじめとし、中沢酒造直売所や通販でも販売しております。 [...]
5/26
2021
☆松みどり金賞を受賞しました☆
2021年4月に開催されたワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門において金賞W受賞を果たしました。 総出品数 1,000点より金賞に選ばれました！ これもひとえに、日々我々を支えてくださるお客様 [...]
5/9
2021
☆松みどり（亮印）特別純米 R2BY☆
お待たせしました！ 11代目が醸す、渾身のお酒が発売になりました 松みどり（亮印）特別純米 R2BY 甘味と酸味のバランスにこだわり、今年も技と心を込めて醸しました ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021にて金賞を [...]
3/21
2021
☆4月17日zoomイベントに参画します☆
☆4月17日zoomイベントに参画します☆ なかなかイベントが叶わない昨今ですが、こんな素敵な企画に参画させていただいております！ 松みどりの日本酒3種類と厳選したおつまみをご自宅に郵送し、zoomを通して皆様と [...]
2/7
2021
☆試飲ができるようになりました☆
中沢酒造の直売所に、新兵器がやってきました コロナ禍で試飲が出来ていませんでしたが、非対面式の試飲サーバーを導入しました！ これで、安全に出来立ての新酒を試飲していただけます 松田町の河津桜は3分咲きぐら [...]