「陸軍基地　キャンプ座間」の皆様ご来蔵くださいました！ キャンプ座間（キャンプざま、Camp Zama）は、神奈川県座間市と相模原市南区にまたがるアメリカ陸軍の基地。通称、座間キャンプとも呼ばれる。在日アメリカ陸軍司令部 [...]

中沢酒造では、全体の約1割を神奈川県産のお米で日本酒を造っています🌾 また、その中の一部を、自社の田んぼで収穫したお米を使用しています✨ 「酒造りは、米作りから」 美味しいお酒を造るために細 [...]

「これから、富士山の河口湖にある別荘マンションで宴会なんだよ！男４人でね！」 と眼をキラキラさせながら語るおじさまたち。   お酒を買って、食材を買って、夜まで語り明かすのだそう！ 日々の喧騒から離れて、河口湖 [...]

5月10日に、「松みどり 特別純米 火入れ」が発売します！！ いつもの松みどりとは、ちょっと書体が違う松みどり。 これは、11代目が製造責任者となって造る松みどりです。 だから、左下に小さく「亮」というハンコがデザインさ [...]

「純米吟醸　松田美人」 中沢酒造が蔵を構える、松田町の「町制110周年」を記念して誕生した、新商品！ 酒米作りから、酒造りまで、すべての工程を松田町内で行った「オール松田」のお酒です✨ 🌸原 [...]

100回目の記念すべき今回、「亮 ver.キヌヒカリ」が、優等賞を受賞いたしました✨ 地元、丹沢山の伏流水 自社の田んぼで収穫した飯米の「キヌヒカリ」 地元の河津桜から発見した天然の花酵母 原料を神奈川県産 [...]