3/3 2019

「亮」第2弾は4月リリースです

2019-03-07T10:33:03+09:00 2019年3月3日|お知らせ|

11代目 鍵和田亮が河津桜の花びらから採取した、中沢酒造だけの「河津桜酵母」を使用して仕込んだお酒「亮(りょう)」🌸✨ 11代目が東京農業大学の4年生の頃、卒論研究で発見した酵母です。 大学 [...]

1/25 2019

「純米生原酒 しぼりたて」発売!

2019-01-25T20:22:19+09:00 2019年1月25日|お知らせ|

1月25日より、「松みどり 純米生原酒 しぼりたて」が発売になりました✨ 純米らしい米の甘味と、しぼりたてのフレッシュな味わい、フルーティーな香りが楽しめる生原酒。 お米と水の美味しさを堪能して頂ける逸品で [...]

12/15 2018

2019年S.tokyoの予約について

2018-12-15T14:44:12+09:00 2018年12月15日|お知らせ|

2018年10月1日に限定2000本を新発売し、わずか2日で蔵在庫が完売した「純米吟醸 S.tokyo」。 大変ご好評いただき、誠にありがとうございました!!✨ ※「純米吟醸 S.tokyo」は、109年前 [...]

11/15 2018

LINEスタンプが出来ました!

2020-04-23T10:49:31+09:00 2018年11月15日|お知らせ|

中沢酒造のLINEスタンプが出来ました😆✨ 中沢酒造11代目である、鍵和田亮をイメージした、蔵元公式キャラクターの「まちゅみどりくん」のスタンプです✨😍 ひとつ [...]

1/27 2018

河津桜酵母仕込み 特別純米酒 亮」発売

2020-04-23T10:49:45+09:00 2018年1月27日|お知らせ|

1月より「河津桜酵母仕込み 特別純米酒 亮」が発売になります。 今年のテーマは「飲みやすく」+「甘味酸味のバランス」です。 自分の中では、テーマ通りに出来上がったと思います。 販売店は下記のURLに記載してあります。 お [...]

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