☆松みどりフェイスマスク☆
松みどり純米酒・松みどり酒粕を使用したフェイスマスクができました♪ 松田町の観光事業に参画させて頂いております。 ・中沢酒造直売所 ・松田町ハーブガーデン ・セブンイレブン松田惣領店 で販売してます。 今後は松み [...]
3/14
2021
3/13
2021
☆JR東海オリジナルのS.tokyo☆
JR東海オリジナルのS.tokyoができました！ 東海道新幹線「N700S」をあしらった、いいもの探訪オリジナルラベルです 東海道新幹線では13年ぶりのフルモデルチェンジ。JR東海はまず4編成を導入し、2022年 [...]
2/15
2021
☆雨上がり☆
今日は雨風が強かったですね 雨が上がりの写真です。 雨が上がっても、河津桜は散ることなくキレイに咲いてます 早咲きの河津桜は開花時期が長いので、まだまだお花見は楽しめそうです この濃いピンク色は、河津桜ならではですね ふ [...]
2/13
2021
☆新酒が出揃いました！☆
左上から 松みどり 純米しぼりたて 亮 河津桜酵母仕込み 若水 松みどり 春うらら うすにごり 松みどり にごり酒 松美酉 純米吟醸生酒 松美酉 本醸造しぼりたてのお酒 松田山の河津桜も、ほぼ満開のようです [...]
1/25
2021
「亮（りょう）」河津桜酵母仕込み
「亮（りょう）」河津桜酵母仕込み 中沢酒造の11代目 鍵和田亮（あきら）が、町に咲く河津桜から酵母を発見し、その酵母で仕込む唯一無二のお酒です。 このお酒！ 今年から！ ラベルが変わります！ ちょっとだけ 亮ブランドは1 [...]
1/18
2021
【冬季限定】ショコラ酒ケーキ☆
【冬季限定】ショコラ酒ケーキ 今年もショコラ味の酒ケーキが発売開始しました！ ショコラ味のカステラケーキに、松みどり純米酒をたっぷり染み込ませたオトナのスイーツです 通常の酒ケーキより小さめのハーフサイズでのご用意で [...]
1/17
2021
大吟醸の酒粕出来ました☆”Daiginjo sakekasu” is now on sale
お待たせしました！ 今年も香り豊かな「大吟醸の酒粕」が出来ました 甘酒、お味噌汁、粕汁、酒粕漬けなど、様々なお料理にお使いいただけます 粕汁を作る時、鮭ではなく豚バラ肉で作ると食べやすくて美味しいのでオススメです [...]
1/12
2021
亮を搾っています☆Squeezing “Ryo”
酒粕を全部剥がせたので、、、 次は「亮」を搾ってます 町の河津桜から採取した花酵母で醸す日本酒です 香り穏やかなんだけど、口に含むと香りが広がります。甘みがありつつ、後キレすっきりのお酒に仕上がってます by11代目 2 [...]
12/29
2020
新酒出揃いました☆
秋に収穫した新米で造る日本酒「新酒」は、冬ならではの風物詩です。 中沢酒造でも、年内に発売になる新酒3種類が出揃いました！ ①松美酉 本醸造 しぼりたてのお酒 新酒第一弾！ 華やかな吟醸香とキリリとした切れ [...]