1/23 2020

河津桜酵母の培養☆Kawazu Sakura Yeast

2020-01-24T10:02:07+09:00 2020年1月23日|お知らせ, 酒造り|

☆河津桜酵母の培養☆ 「亮 河津桜酵母仕込み」を造るために不可欠なのが、「河津桜酵母」です! この酵母は11代目が東京農業大学の在学中に、地元に咲く河津桜から発見した酵母です。 私たちの生活圏内に微生物は多々あれど、 地 [...]

12/22 2019

12/28~31 試飲販売☆Tasting sale

2020-01-17T10:54:53+09:00 2019年12月22日|ブログ|

☆12/28~31 試飲販売☆ 小田原ダイナシティー内のヤオコーにて、試飲販売を行います! ラインナップはこちら!! ◎松美酉 しぼりたてのお酒 毎年ご好評いただいております。 今年は例年に比べてさらに香り良く仕上がりま [...]

12/22 2019

【メディア】神奈川新聞に掲載されました☆ It was published in Kanagawa Shimbun

2019-12-22T14:02:34+09:00 2019年12月22日|イベント, メディア情報|

☆神奈川新聞に掲載されました☆ 昨日の神奈川新聞朝刊に、酒林をつくる様子が掲載されました! 新酒の完成と同時に掲げられる酒林😆 業者さんから買う事も出来ますが、中沢酒造では毎年手づくりの酒林を掲げています [...]

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