2/27 2020

お知らせ☆ Information

2020-03-02T09:58:28+09:00 2020年2月27日|ブログ|

☆お知らせ☆ 2月29日に予定しておりました酒蔵コンサートは、中止とさせていただきます。 中沢酒造、直売所は営業しております。よろしくお願い致します。 こんな時こそ、お家で家族と日本酒で乾杯しましょう✨ ☆ [...]

2/18 2020

春うらら発売です☆”Haru-urara” is on sale

2020-03-02T09:59:00+09:00 2020年2月18日|ブログ|

☆春うらら発売です☆ お待たせしました!! 「松みどり 春うらら 無濾過 生酒」発売です! うっすらと、うす濁りのお酒です✨ 『720mlで400本のみ』のご用意です! ぜひお早めに、よろしくお願いします& [...]

2/18 2020

「炭火・七輪 ホルモン焼 珍満」ご一行様が研修のためお越しくださいました!

2020-03-01T19:15:14+09:00 2020年2月18日|本日のお客様|

南林間にある、「炭火・七輪 ホルモン焼 珍満」ご一行さまがお越しくださいました! お店で松みどりをレギュラーで置いてくれているお店です😊 アルバイトの方も含めて、松みどりをみっちりと学んでいただきました& [...]

2/10 2020

米が蒸しあがりました☆Rice is steamed

2020-04-16T10:28:54+09:00 2020年2月10日|酒造り|

☆米が蒸しあがりました☆ S.tokyoの酛麹になる酒米が蒸しあがりました! ほかほかアツアツです! 酒造りに使うお米は、外側が硬く、内側が軟らかいのが理想と言われています。 これを「外硬内軟(がいこうないなん)」といい [...]

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