【イベント】若手の夜明け2020限定商品
中沢酒造11代目が幹事を務める「若手の夜明け」の2020年の情報が解禁になりました。 （「若手の夜明け」とは、若手蔵元が主催する日本酒のイベント団体です。） 幹事を務める全国9蔵の日本酒の「アッサンブラージュ（ブレンド） [...]
6/3
2020
4/12
2020
S.tokyoは順調ですS.tokyo is performing well
☆S.tokyoは順調です☆ 順調に、瓶詰め、火入れが出来ました。 自家製の冷却器で、冷却もスムーズにでき、ラベル張りまで進んでおります😊 発売までもう少しお待ちください✨ ご予約いただいて [...]
9/29
2019
「マンションの慰安会ツアー」の皆様ご来蔵くださいました！
本日のお客様は、横浜にあるとあるマンションのご一行様。 皆様ご近所さんですがとても仲良しで、こうやってお出かけされるそうです。 酒造りのDVDを見て頂いた後、実際に酒造りに使用している道具を見ながら、蔵の中を見学して頂き [...]
9/2
2019
【秋季限定】純米吟醸 秋あがり
長野県産「美山錦」を使用。春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で6ヵ月熟成させました。 穏やかな香りとまろやかな味わい。純米らしい米の旨味や甘味が感じられる逸品です。 9月4日から随時、各酒販店様にて発売予定です。 [...]
7/22
2019
ドイツと日本の大学生さんがお越しくださいました。
東京農工大の大学生さまと、ドイツのシュタインバイス大学の大学生さまをはじめとした、総勢７０名がご来蔵くださいました！ ドイツのシュタインバイス大学といえば、ドイツ最大の有名私立大学で、エリートな人材を世にたくさん送り出し [...]
7/21
2019
「陸軍基地 キャンプ座間」の皆様ご来蔵くださいました！
「陸軍基地 キャンプ座間」の皆様ご来蔵くださいました！ キャンプ座間（キャンプざま、Camp Zama）は、神奈川県座間市と相模原市南区にまたがるアメリカ陸軍の基地。通称、座間キャンプとも呼ばれる。在日アメリカ陸軍司令部 [...]
7/15
2019
「Bistro辻庵」様ご来蔵くださいました！
茅ヶ崎にある飲食店「Bistro辻庵」さまが酒蔵見学にお越しくださいました。 最初に酒造りのDVDを見て頂き、その後は弊社の社長自ら蔵の中をじっくりご案内させて頂きました。 酒林の由来から、中沢酒造の今後の展望まで、ご理 [...]
7/14
2019
「南田会」の皆様がご来蔵くださいました！
「南田会」の皆様がご来蔵くださいました！ 皆様、同じ職場の同僚だそうです。 お子様もご一緒にお越しいただき、広い蔵の中でゆっくりとお過ごしくださいました。 お酒の試飲では、おススメの3種類をご提供致しました。 中でも、や [...]
7/1
2019
【相模大野】神奈川の地酒を楽しむ夏の会 7月14日（日）
7月14日（日）12:00～14:00 小田急ホテルセンチュリー相模大野 神奈川県の全蔵元13社が集結！ 丹沢山系の伏流水で仕込んだ魅力的な日本酒数十種類を堪能できます。 各蔵自慢の日本酒を数種類ずつ、約40種類ご用意し [...]