大吟醸の酒粕出来ました☆”Daiginjo sakekasu” is now on sale
お待たせしました！ 今年も香り豊かな「大吟醸の酒粕」が出来ました 甘酒、お味噌汁、粕汁、酒粕漬けなど、様々なお料理にお使いいただけます 粕汁を作る時、鮭ではなく豚バラ肉で作ると食べやすくて美味しいのでオススメです [...]
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2021
12/31
2020
神奈川の日本酒ランキング2020☆the sake ranking 2020 in Kanagawa
日本酒のクチコミサイトsaketimeにて、神奈川の日本酒ランキング2020で松みどりが1位になることができました！ いつも松みどりをご愛飲くださる皆様のおかげです 何度もリピートしてくれる方もいて、本当に嬉しいです！ [...]
12/9
2020
酒蔵のシンボル☆ Sake brewery symbol
☆酒蔵のシンボル☆ 新酒の発売と同時に蔵の軒先に掲げられる「酒林」造りが今年も本格始動です！ 竹籠は使っていたものを少し修復すればそのまま使えそうです 毎年少しずつ改良を加えられた、試行錯誤の竹籠です 中沢酒 [...]
10/29
2020
今日は十三夜です☆ Today is the moon viewing
☆今日は十三夜です☆ 十五夜だけでなく十三夜もお月見をすることでお月見は完成し、縁起がいいと言われています😊 今日は十三夜。 お月見だんご お月見まんじゅう 季節の果物 すすき お酒を用意して、お月見の準 [...]
10/28
2020
松みどり純米酒が優等賞を受賞しました☆Our sake won the award
神奈川県の名水「丹沢山の伏流水」で仕込む純米酒が、東京国税局酒類鑑評会の純米燗酒部門にて優等賞を受賞しました。 松みどりの代表作でもあるこの純米酒が優等賞を受賞したことは、大変うれしいことです これもひとえに、日 [...]
9/3
2020
☆クラウドファンディング実施中☆
☆日本酒プロジェクト2020☆ 9代目（現会長）、10代目（現社長）、11代目（現専務）の母校である東京農業大学による企画です！ 支援・シェアはこちら↓↓ リターンは、こちら↓↓ 「松みどり 純米大吟醸 槽 [...]
7/25
2020
夏季休暇のお知らせ
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6/23
2020
【メディア】（再放送）小田原の肴と松みどり☆Odawara’s side dish and Mastumisori
☆【再放送】小田原の肴と松みどり☆ 6月22日夜、太田和彦のふらり旅が再放送されました！ 小田原のかまぼこ屋、鱗吉さんで「松みどり純米酒」をお飲みいただきました。 2020年7月6日までBS11オンデマンドで配信中です。 [...]
5/21
2020
【メディア】週刊ダイヤモンドに掲載されました
週刊ダイヤモンド5/23号に、松みどりがどどーんと1ページ✨ 山本洋子さんのコラムで、たくさんの写真と一緒に、中沢酒造をご紹介いただいております！ 山本洋子さんのブログはこちら↓ http://www.yo [...]