イギリスからの留学生がご来蔵くださいました！
イギリスから留学生で日本に来ている女性が、ファミリーとご来蔵くださいました！ 日本独自の文化である「日本酒」に興味を持っていただけたこと、すごく嬉しいです！ 酒造りのＤＶＤを英語バージョンで見て頂き、そのあ [...]
日本酒フェスティバル2019 出展します
老舗の居酒屋「酒縁 川島」さまが企画する日本酒イベント、日本酒フェスティバルは、今回で18回目。 今回は約50の蔵元が参加するようです！ 松みどりを引っ提げて、今年も出展させて頂きます！ 中沢酒造からは、11代目蔵元 鍵 [...]
【メディア】S.tokyoが新聞に掲載されました
地元の情報誌「タウンニュース」 神奈川県西新聞「神静民報」 に、S.tokyo 2019が掲載されました！！ 東京オリンピック・パラリンピックに向けた日本酒「純米吟醸S.tokyo」。 来年はついに本番です！ タウンニュ [...]
「真鶴ウォーク」の皆様ご来蔵くださいました！
今日も多くのお客様が、中沢酒造にお越しくださいました！ 今日の最大のお客様は、ウォーキングの団体「真鶴ウォーク」の皆様。 ４０名ほどいらっしゃったでしょうか。 ほどよい曇り空で、歩きやすい日だったそうです。 [...]
S.tokyoってなんなの？
S.tokyoって、なんなの？ 清酒酵母とは種が違うの？ っていうご質問に、お答えしてみました。 ------ 古在氏と矢部氏が米麹から清酒酵母を初めて分離し、1897年に矢部氏がSaccharomyces sakeと名 [...]
S.tokyo取り扱い酒販店様一覧
6月7日に発売になります、「純米吟醸 S.tokyo 2019」をお取扱い頂く酒販店様をご紹介します✨ ◆神奈川県◆ 横浜市：(有)徳丸商店、(有)丸十酒店、鈴木屋酒店、(株)三河屋かみや 鎌倉市：清水屋食 [...]
松みどり特約店「箱根屋酒店」さま
松みどりを応援して下さっている酒販店さまのひとつ、「箱根屋酒店」さま✨ 小田原城から城下町を歩いて10分ほど。 かまぼこ通りのすぐ近くに、アットホームな酒屋さんが1軒😊 大正4年創業で、現在 [...]
純米吟醸 S.tokyo 2019は6月7日発売！
S.tokyoという日本酒は、ちょっと珍しい酵母を使用して醸した日本酒です✨ 使用している酵母の名前は「Saccharomyces tokyo NAKAZAWA（サッカロマイセス トーキョー ナカザワ）」1 [...]
松みどり特約店「さかや栗原」さま
松みどりを応援して下さっている酒販店さまのひとつ、「さかや栗原」さま✨ さかや栗原町田店 さかや栗原麻布店 立ち呑み栗原と、3店舗ありますが、、、 先日、町田店にお伺いしてきました😊 かっこ [...]