酒造りスタートです!☆ Sake brewing has started!
☆酒造りスタートです!☆ 蔵人さんが住み込みに来てくれて5日。 今日まで蔵の中を隅々までピッカピカにお掃除してきました いよいよ今日から酒造りが始まりました! まず今日は、洗米&浸漬です。 きちんと計っておいた酒 [...]
中沢酒造2020-11-08T16:27:41+09:002020年11月8日|お知らせ, ブログ|
☆酒造りスタートです!☆ 蔵人さんが住み込みに来てくれて5日。 今日まで蔵の中を隅々までピッカピカにお掃除してきました いよいよ今日から酒造りが始まりました! まず今日は、洗米&浸漬です。 きちんと計っておいた酒 [...]
中沢酒造2020-11-08T09:18:01+09:002020年11月8日|お知らせ|
賞状が届きました 松みどりの1番の定番酒である「松みどり純米酒」が、純米燗酒部門にて優等賞をいただけてとても嬉しいです 賞を取ることが全てでは無いですが、やはりモチベーションが上がります これからの季節、お燗 [...]
中沢酒造2020-10-29T16:48:44+09:002020年10月29日|お知らせ|
☆今日は十三夜です☆ 十五夜だけでなく十三夜もお月見をすることでお月見は完成し、縁起がいいと言われています😊 今日は十三夜。 お月見だんご お月見まんじゅう 季節の果物 すすき お酒を用意して、お月見の準 [...]
中沢酒造2020-10-22T19:04:04+09:002020年10月22日|お知らせ|
松みどりを応援してくださっている神奈川県厚木市の「望月商店」さま 創業100年を超す老舗の地酒屋さんです。 松みどり特別純米 松みどりS.tokyo こちらの配達を兼ねてご挨拶に伺いました! いつも応援ありが [...]
中沢酒造2020-10-01T15:57:16+09:002020年10月1日|お知らせ|
☆松みどり 純米吟醸 ひやおろし☆ 10日1日発売予定! ずいぶんと涼しくなり、肌寒いきせつになってきました。 秋のお酒、第二弾のご案内です😊 春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で7ヵ月熟成させま [...]
中沢酒造2020-09-03T15:48:58+09:002020年9月3日|お知らせ|
☆日本酒プロジェクト2020☆ 9代目(現会長)、10代目(現社長)、11代目(現専務)の母校である東京農業大学による企画です! 支援・シェアはこちら↓↓ リターンは、こちら↓↓ 「松みどり 純米大吟醸 槽 [...]
中沢酒造2020-08-11T11:00:14+09:002020年8月11日|お知らせ|
☆松みどり 純米吟醸 秋上がり☆ 9月4日発売予定! 長かった梅雨も明けて、暑い日が続いておりますが・・・ 秋のお酒のご案内です😊 冬に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で6ヵ月熟成させました。 穏やか [...]
中沢酒造2020-06-04T17:14:02+09:002020年6月4日|お知らせ|
☆夏純大発売です☆ 松みどり 純米大吟醸 夏純大🍶 岡山県産の「雄町」米を使用し、じっくりと発酵させました✨ 香りの華やかな純米大吟醸を夏においしく飲めるようにサッパリと仕上げました。 冷や [...]
中沢酒造2023-07-30T16:39:05+09:002020年5月14日|お知らせ|
このたび、皆様にお得な日本酒セットをご用意しました。 各30セット限定です。どうぞよろしくお願い致します。 A日本酒ケーキセット ・松みどり 酒ケーキ×1本 ・松みどり 純米酒 720ml×1本 ・松みどり 純米大吟 [...]