☆しぼりたて発売中☆
農大の実習生も、ぶじに実習を終えました 学生の投稿にいいねコメントをいただき、ありがとうございました。 皆様からいただける反応がうれしかったと言って笑顔で話していました さて、中沢酒造ではいよいよ年末ムードまんまんで [...]
☆テレビ東京 昼めし旅☆
12月9日(木) 11時40分～13時40分 テレビ東京 昼めし旅 中沢酒造のお昼ご飯が大公開です！ 酒造りの様子、酒粕を使った粕汁をご紹介します。 去年の酒粕は完売しており、今お売りできるものはありません です [...]
☆松みどり特別本醸造が優等賞を受賞☆
松みどり特別本醸造 が優等賞を受賞しました！ スッキリとした辛口で、お燗にしてもオススメです。 地元に根付くこの日本酒が受賞でき、嬉しいです♪ 各酒販店様をはじめとし、中沢酒造直売所や通販でも販売しております。 [...]
☆【受注限定・11月16日〆切】松みどり・とん漬セット☆
通販限定！松みどり×神奈川グルメ 第3弾！ いい夫婦の日はご自宅で神奈川の日本酒と、神奈川県の名産「とん漬（豚ロースの味噌漬け）を堪能しませんか？ 中沢酒造のある松田町の精肉店「肉の石川」様とのコラボセットを受注限定でご [...]
☆10/23.24 販売イベント＠CIAL鎌倉☆
10/23.24に販売イベントを鎌倉で行います！ 酒造り前最後の販売会です。 お世話になっている、横浜の三河屋かみや様がCIAL鎌倉の１Ｆで期間限定出店されています。 そこで、今週の23日、24日と売場で「松みどり」を販 [...]
酒粕染めシャツ発売！
中沢酒造 × メーカーズシャツ鎌倉 中沢酒造の酒粕を使って染めたシャツが発売になりました！ レディース、メンズともにワンサイズでカナコレでの販売のみです！ 酒粕の優しい生成りカラーのシャツ、日本酒好きにはたまらない、こ [...]
まもなく稲刈りです
黄金色の絨毯 秋風に吹かれてそよそよ 自社の田んぼの酒米は台風にも負けず元気に育ってくれました。 まもなく稲刈りです！ この酒米を収穫したら、干して精米して酒造りに使います。 精米する際に米の水分が減ってしま [...]
☆10月1日ひやおろし解禁☆
10月1日は「日本酒の日」ですね！ そして、「ひやおろしの解禁日」でもあります🍁✨ 【松みどり純米吟醸ひやおろし】 原料米：岡山県産「雄町」 精米歩合：50％ 酵母：協会9号 アル [...]
☆本醸造が最高金賞を受賞しました☆
松美酉の定番酒「松美酉 本醸造」が 全国燗酒コンテスト2021において最高金賞を受賞しました！ お米の香りと、まろやかな旨味が特徴のお酒です。 味がしっかりとして崩れにくいので、お燗酒がオススメです。 キリリとした後口で [...]