酒蔵のシンボル☆ Sake brewery symbol
☆酒蔵のシンボル☆ 新酒の発売と同時に蔵の軒先に掲げられる「酒林」造りが今年も本格始動です! 竹籠は使っていたものを少し修復すればそのまま使えそうです 毎年少しずつ改良を加えられた、試行錯誤の竹籠です 中沢酒 [...]
中沢酒造 2020-12-09T14:32:04+09:00 2020年12月9日|お知らせ, ブログ|
☆酒蔵のシンボル☆ 新酒の発売と同時に蔵の軒先に掲げられる「酒林」造りが今年も本格始動です! 竹籠は使っていたものを少し修復すればそのまま使えそうです 毎年少しずつ改良を加えられた、試行錯誤の竹籠です 中沢酒 [...]
中沢酒造 2020-11-08T16:27:41+09:00 2020年11月8日|お知らせ, ブログ|
☆酒造りスタートです!☆ 蔵人さんが住み込みに来てくれて5日。 今日まで蔵の中を隅々までピッカピカにお掃除してきました いよいよ今日から酒造りが始まりました! まず今日は、洗米&浸漬です。 きちんと計っておいた酒 [...]
中沢酒造 2020-10-22T19:04:04+09:00 2020年10月22日|お知らせ|
松みどりを応援してくださっている神奈川県厚木市の「望月商店」さま 創業100年を超す老舗の地酒屋さんです。 松みどり特別純米 松みどりS.tokyo こちらの配達を兼ねてご挨拶に伺いました! いつも応援ありが [...]
中沢酒造 2020-10-01T15:57:16+09:00 2020年10月1日|お知らせ|
☆松みどり 純米吟醸 ひやおろし☆ 10日1日発売予定! ずいぶんと涼しくなり、肌寒いきせつになってきました。 秋のお酒、第二弾のご案内です😊 春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で7ヵ月熟成させま [...]
中沢酒造 2020-09-03T15:48:58+09:00 2020年9月3日|お知らせ|
☆日本酒プロジェクト2020☆ 9代目(現会長)、10代目(現社長)、11代目(現専務)の母校である東京農業大学による企画です! 支援・シェアはこちら↓↓ リターンは、こちら↓↓ 「松みどり 純米大吟醸 槽 [...]
中沢酒造 2020-08-28T12:59:26+09:00 2020年8月28日|イベント|
☆秋の日本酒がまもなく発売です☆ 9月4日発売 松みどり純米吟醸 秋あがり 10月1日発売 松みどり純米吟醸 ひやおろし だんだんと、空の雲も秋らしい様子になってきましたね。 暑い暑いと思いながらも、朝夕の涼しさ [...]
中沢酒造 2020-08-11T11:00:14+09:00 2020年8月11日|お知らせ|
☆松みどり 純米吟醸 秋上がり☆ 9月4日発売予定! 長かった梅雨も明けて、暑い日が続いておりますが・・・ 秋のお酒のご案内です😊 冬に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で6ヵ月熟成させました。 穏やか [...]
中沢酒造 2020-07-08T09:51:35+09:00 2020年6月23日|イベント, メディア情報|
☆【再放送】小田原の肴と松みどり☆ 6月22日夜、太田和彦のふらり旅が再放送されました! 小田原のかまぼこ屋、鱗吉さんで「松みどり純米酒」をお飲みいただきました。 2020年7月6日までBS11オンデマンドで配信中です。 [...]